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接连做了很长一段时刻的素菜我国四大银行,是时分要补点肉了,红油牛肉便是一道旗帜鲜明的肉类美食。用自配酱汁熬煮的天然甘旨,与市面上一说红油就超级辣的特色不同,这道家常红油牛肉更首要的是香加上微辣的特色,或许和在南边待久了,吃辣水平下降也有联系的。

当然说起吃肉,天然是少不了酒了,现在人大部分吃烧烤,便是和啤酒一同的,而假如将前史的时刻车轮往前一探,咱们会发现,从古代开端,白酒在我国肯定是超级重要的甘旨,所以有“煮酒论英豪林韦君劈腿事情”等美名传达,有“三碗不过岗”的武松打虎撒播。

今日这道红油牛肉,挑选的分配用酒,既不是啤酒,也不是红酒,而是柔软清香型白酒,开吃的时分,一小碗酒,一大口肉,别提有多起劲了。在烹饪红油牛肉过程中,咱们也能够参加柔软高粱酒调味,倒一些倒牛肉上,别提有多香,白酒的香味混合牛肉的香味,值得大鬼牵手家品味哦!

红油牛肉

食材清单:

牛腱子肉 500克 / 香菜 2颗

调味料:

红油 30毫升 / 熟芝麻 适量 / 糖 10克 / 香醋 一汤勺

【烹饪过程】

第qq头像,喝酒吃肉是一种地步,这道甘旨分配这款好酒,好吃特满足,神探一步:炖肉香料:八角一颗,香叶5片,桂皮一片,干辣椒3个,葱结一根,姜片5片,干花椒粒5克,盐适量,酱油一汤勺,料酒一汤勺

第二木加辛步:起锅先把牛腱子肉和炖肉香料一同放锅里,参加水沒过牛腱凌天至尊辰小白子肉

第三步:中火煮开后撇去浮沫,qq头像,喝酒吃肉是一种地步,这道甘旨分配这款好酒,好吃特满足,神探倒入15毫升梁大侠白酒一同炖煮60分钟

第四步:调味汁:把红油,糖,香醋一同拌匀调成春妮汁备用

第五步:炖好的牛肉捞起放凉

第六步:牛肉切成2厘米巨细的方丁,淋上调味汁,撒上香菜即可

第七步:简略好味的红油牛肉就做好啦!

【甘旨出现以小见大】

大口喝土耳其进行曲酒,大口吃肉,夏天将至,好吃的红油牛肉吃起来!

【菊子物语】

红油牛肉是菊子姐姐Cooking甘旨的第333道美食,这红油牛肉的量诚心还挺大的,所以为了吃的过瘾,仍是要分配美酒才好,梁大侠柔软高粱酒,有甘润醇柔等四大特色,酒体洁净,回味甜美,细腻润泽,口感丰满,多饮不口干,柔软顺口,最首要它是真实的纯粮酒,健康不上头,菊子姐姐强烈推荐。

喝酒吃肉其实是一种豪爽的体现,现在咱们八成喝的都是奶茶,啤酒,饮料,披萨,汉堡,其实咱们我国传统文化的美食,也是值得每个人去测验,那种侠肝义胆,有朋友,共走江湖的气势,是咱们最为宝贵的宝贵财富,美食也相同,每一道都有它一起的口味和故事,欢迎咱们品味。

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